Le cassissier est une plante adaptogène c'est à dire qu'il augmente la capacité du corps à s'adapter aux différents stress quelque soit l'origine.
Il est connu pour ses propriétés antioxydantes :
Excellent draineur il permet de soulager les articulations.
Il renforce les défenses immunitaires et aide à lutter contre les allergies.
Aspect
Le cassissier est un arbrisseau d'Europe et des climats frais pouvant mesurer entre 1 mètre et 1 mètre 50.
On n'en trouve plus beaucoup à l'état sauvage en France. Il est cultivé d'abord pour ses fruits acidulés récoltés de mai à juillet.
Des baies noires brillantes pulpeuses rassemblées en grappes pendantes à saveur et odeur aromatiques prononcées.
Il dégage une odeur puissante agréable. Ses feuilles entières palmées dentées de 3 à 5 lobes triangulaires.
Ses feuilles, ses fruits et ses bourgeons très riches en antioxydants et en aromes sont très utilisés par l'industrie agroalimentaire, la parfumerie et la phytothérapie.
Le Framboisier Régulateur du cycle féminin
Le Figuier Draineur stomacal / Calmant psychique
Le Romarin Détoxifiant Protecteur et Régénérateur du foie
Le chêne Force et Tonus
Le châtaignier Circulation sanguine et lymphatique